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Yo cómo es uso y costumbre , la varié un poco .
Nuggets de pollo
- 1 bandeja de filetes de pollo
- Queso rallado
- 2 huevos ( depende de la cantidad de pollo )
- Pan rallado ( con ajo y perejíl )
- Pimienta blanca
- Perejíl picado
- Sal fina
- Aceite de oliva
Pasos
- Primero cortamos en trozos los filetes de pollo y lo ponemos en la picadora . Añadimos el queso rallado , la sal fina , una pizca de pimienta blanca , y el perejíl picado .... y picamos todo.
- Batimos los dos huevos y los añadimos a la mezcla , junto con un par de cucharadas de pan rallado , y volvemos a picarlo todo junto.
- En un plato ponemos , pan rallado . Y con ayuda de una cuchara y nuestras manos,.. cogemos un poco de carne y le damos formas,.. lo pasamos por el pan rallado , y reservamos .
- En una sartén , ponemos bastante aceite y dejamos calentar,.. una vez echo ,... añadimos los nuggets de pollo ,.. bajamos luego el fuego , y les iremos dándo vueltas , hasta que estén dorados.
* Me ha gustado mucho ... la idea está genial , además , que se pueden congelar y eso siempre viene bien para tenerlos a mano.
Besitos bego
pd,.. ¡¡ Por fin !! tengo de nuevo una máquina de fotos,.. ays,.. cómo la echaba de menos,.. a ver si así me animo más en la cocina,.. que la tenía y tengo abandonadilla,.. siempre haciendo lo mismo.... la foto no la puedo poner aqui,.. no me deja cargarla en la página,..asi que si quereís,.. podeís pasar a mi blog, gracias
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