:El otro dia probe a hacer el salmon marinado a la soja d chartres, solo q en vez d utilizar jengibre fresco utilice raiz, porq no encontraba en ninguna parte
dond encontrais especias frescas?El caso esq hice la salsa reducida d soja con la nata tal y como indicasteis y quedo bastant bien......pero con el ajoblanco tampoco encontre la leche d coco,asiq lo deje pa otra ocasion, q la venden en dieteticas? buffff q locura
El caso es.....sabeis d algun marinado mas q sea interesant?
Un beso a todos
el plato...lo probare y ya t contare