Esta fue nuestra comida de ayer y es una delicia!   Cuando trabajaba en Madrid, la oficina estaba cerca de un restaurante oriental muy bueno y siempre que íbamos pedíamos el pato en cinco servicios, una de las maneras de las que te presentaban el pato era esta y os aseguro que no tiene nada que envidiar a la del restaurante  . El mérito no es mío   es de Gordon Ramsey  está en su libro "Mis mejores recetas"  La idea era probar a hacer el pato en la crock pot pero no me cabía, así que lo hice