Hola! me ayudais? no acabo de encontrar un bizcocho de choco que sea jugoso y altito para hacer en la th y en la fc, quiero hacer una tarta de cumple para mi hija, poniendole encima un frosting...
Yo te puedo decir el que hago yo, aunque lo cocino en la olla GMD. Para esta receta tengo un medidor de los americanos, que lo miden todo en tazas, y siempre me sale perfecto. Una taza corresponde a 220ml.
Ingredientes:
1 ½ taza de harina
1 1/3 taza de azúcar
½ taza de cacao en polvo
¾ cucharadita de bicarbonato de sodio
¼ cucharadita de sal
½ taza de mantequilla sin sal fría en trozos
½ taza de café fuerte recién hecho
½ taza de leche