foto: turron de xocolate:
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- Cocinera/o
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CARAY!!! MOUSE!!!!
menudo partidazo eres
es todo de chocolate ?
q choco has usado para q te quede asi de durito por la superficie? me refiero al porcetanje de cacao ... fundirlo a menos de 40ºC ? es correcto ? (y yo son termometro )
el choco blanco .. lo has enfriado en marmol no ?
siento ser tan preguntona pero el mundo del chocolate me apasiona y lo peor.. no tengo casi ni idea
gracias
menudo partidazo eres
es todo de chocolate ?
q choco has usado para q te quede asi de durito por la superficie? me refiero al porcetanje de cacao ... fundirlo a menos de 40ºC ? es correcto ? (y yo son termometro )
el choco blanco .. lo has enfriado en marmol no ?
siento ser tan preguntona pero el mundo del chocolate me apasiona y lo peor.. no tengo casi ni idea
gracias
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