Paso a paso de pechugas rellenas light:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Salipebre
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:8984
Registrado:17 Ene 2006 01:00
Ubicación:Girona city
Contactar:
Paso a paso de pechugas rellenas light

Mensaje por Salipebre » 16 Sep 2006 16:53

Con motivo de los deberes del foro de dietas, he hecho estas pechugas rellenas en la thermomix y queria compartirlo con vosotr@s


Vamos allaaaaa...


Imagen

Los ingredientes: 3 pechugas, jamón, queso bajo en grasas, sal y pimienta.



Imagen

Aquí las pechugas ya abiertas y salpimentadas.



Imagen

Ponemos las lonchitas de queso.




Imagen

Ahora las de jamón.



Imagen

Aquí ya las tengo enrolladitas y preparadas en el recipiente varoma para hacerlas al vapor.



Imagen

Y así es c**o quedan después de 30 minutos.



Mientras tanto he improvisado una salsita de setas para acompañar al pollo y aprovecho para enseñaros mi rallador de ajos :dientes: :dientes:



Imagen




Imagen

En una sartén con un chorrito de aceite, sofrio los ajos.




Imagen

A?adimos un poquillo de perejil picado y las setas de bote que compré en Lidl.



Imagen

Ahora un buen chorro de leche...




Imagen

Y dejamos que se vaya haciendo.

Luego lo he triturado todo en la th y...



... así es c**o quedo:

Imagen


Imagen data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Erruki
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:14258
Registrado:01 Ago 2005 01:00
Ubicación:Navarrica en Barcelona
Contactar:

Mensaje por Erruki » 16 Sep 2006 17:01

Que lujazo de reportaje :plas: :plas: :plas: y las pechugas :up: :up: :up: :beso: :beso:

encarnasao
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:24522
Registrado:23 Oct 2005 01:00
Ubicación:cordobesa en Navarra

Mensaje por encarnasao » 16 Sep 2006 17:08

muy rico y sano, si señor :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :beso: :beso:

daro
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4749
Registrado:03 Feb 2004 01:00
Ubicación:Gandia (Valencia)
Contactar:

Mensaje por daro » 16 Sep 2006 17:11

Yo poniendo los canelons de pechuga de pollo y tu poniendo la pechuga estilo light!! :lol: :lol: :lol:

kariqui
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5151
Registrado:23 Ago 2006 01:00

Mensaje por kariqui » 16 Sep 2006 17:25

:plas: :plas: muy buena pinta.... :beso:

kariqui
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5151
Registrado:23 Ago 2006 01:00

Mensaje por kariqui » 16 Sep 2006 17:26

:plas: :plas: muy buena pinta.... :beso:

gabardito
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:129
Registrado:22 Ago 2004 01:00

Mensaje por gabardito » 16 Sep 2006 19:16

Buenísimas gracias por la idea de la salsita me la copio y aprovecho para decir que podriamos poner mas recetas asi ligeritas .Chao :D
:plas: :plas: :plas:

cucharita
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2462
Registrado:15 Ene 2006 01:00
Ubicación:delante del ordenador

Mensaje por cucharita » 16 Sep 2006 19:20

Rico, rico y de aspecto :up:

El pollo hecho de esa forma da mucho juego, si sobra lo tomas c**o fiambre. o se puede añadir a una ensalada con un poquito de salsa c?sar, Uhmm..
se me hace la boca agua. :lol: :lol:

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

:beso:

Salipebre
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:8984
Registrado:17 Ene 2006 01:00
Ubicación:Girona city
Contactar:

Mensaje por Salipebre » 16 Sep 2006 19:29

cucharita escribió:Rico, rico y de aspecto :up:

El pollo hecho de esa forma da mucho juego, si sobra lo tomas c**o fiambre. o se puede añadir a una ensalada con un poquito de salsa c?sar, Uhmm..
se me hace la boca agua. :lol: :lol:

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

:beso:
Que buena idea lo de añadirlo a una ensalada, ¿c**o haces tu la salsa Cesar?

:up: :up: :up:

mafibel
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5177
Registrado:14 Feb 2006 01:00

Mensaje por mafibel » 16 Sep 2006 19:39

Salipebre, q artista! Tanto de la cocina, c**o de la fotograf?a!!! Hija, manos pa tooo y a la vezzz!!!! :lol:

Nos has convencido a mi costillito y a mi, y espero q el lunes o martes me traigan mi thx 31 del concurso y poder estrenarla con esta recetuki tuya...nos ha molado!!! él propone cambiar la leche de la salsita x nata (hacemos monty , así q está montypermitido), q está acostumbrado a mis pechuguitas al roquefort divinas!!!! Y tengo setas , q acabo de comprar hoy, frescas, q hay una tienda x aqui q las vende muy baratitas, y los champis igual, pero fresquésimos, y duran mucho más q en las bandejitas blancas...

Yo lo q hago y creo q me sale bien, pero de momento, con mi cocinera Breadman, ya q no tengo aún la thx, pero sale de vicio tb, es la QUICHE de pavo y champis....tb la hago de pavo y espinacas..la cuestión es hacer plato completo de verdura, proteínas y grasas, para cumplir con la dieta...A mis amigas cuando vienen a cenar les encanta ese plato y c**o está hecho en 40 minutos, pues mejor! Admite míltiples variaciones tanto del pavo c**o de otra carne, de otras verduras...incluso Quiche de salm?n se hace x ahí (yo es q no soy muy de pescado)...

Besitos! Y gracias x la información, pero nos ha encantado!
Bel :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 85 invitados