Obleas de empanadillas
Cebolla
Pechuga de pollo
Pimientos del piquillo
Aceitunas negras
Huevo duro
Cominos
Pimentún dulce
Guindilla
Sal
Aceite de oliva
Se me olvidé el paquete de obleas
1.Fre?mos la cebolla muy picada junto a la guindilla.
2.A?adimos la carne de pollo picada, un poco de sal, pimienta negra, cominos y pimentón. Fre?mos.
3.Agregamos el pimiento, las aceitunas y el huevo, todo picado. Rehogamos unos minutos.
4.Dejamos enfriar un poco.
5.En cada oblea ponemos un poco del relleno y cerramos.
6.Fre?mos en abundante aceite de oliva.
7.Ponemos sobre papel de cocina para absorber el aceite.
8.Servimos acompañado de salsa ?gaucha?, esto último es opcional, pero mojadas en esta salsa están riquísimas.
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