he hecho el Bizcocho de la Abuela de COTOHA FOTO:

Foro dedicado a Chef-o-matic, Chef 2000, Breadman y Olla GM
yosi
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1355
Registrado:08 Mar 2005 01:00
Ubicación:Madrid
he hecho el Bizcocho de la Abuela de COTOHA FOTO

Mensaje por yosi » 20 Oct 2006 12:11

lo que sucede es que lo he modificado un poquitin pero sólo un poquitin y parece que ha ido fenomenal mi estreno ahora esta enfriando un poco con un paño encima para poder desmoldarlo bien ... luego os pongo las totitos

esta es la receta y al lado mi modificaci?n :wink: :wink: :wink:

BIZCOCHO DE LA ABUELA:
-INGREDIENTES:
-una medida de nata
-una medida de azucar (lo he sustituido por edulcorante)
-dos medidas de harina
-un sobre de levadura royal
-cuatro huevos
-ralladura de limon (no le he puesto)
-cuatro cucharadas grandes de cacao en polvo, o en su defecto cola cao, que es lo que yo he puesto (1 cucharada de colacao porque tiene azucar y 2 cucharaditas de NESCAFE en polvo con cafeina)

ELABORACION:
todos los ingredientes en la cazuela, programa 50, 1 hora y 20 minutos, y ya esté,ah!, y cuando acabe de batir la maquinita, o sea a los tres minutos mirarlo y remover con una cuchara por si ha quedado algo en la base sin remover.

Todo lo demas igual ... ya os contaré que tal mi estreno :wink: :wink: :wink:

Imagen

Imagen data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

yosi
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1355
Registrado:08 Mar 2005 01:00
Ubicación:Madrid

Mensaje por yosi » 20 Oct 2006 13:27

?a nadie le gusta el bizcocho que he hecho ? ?o a nadie le disgusta? :cry: :cry: :cry:

MONA43
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1810
Registrado:18 Sep 2006 01:00

Mensaje por MONA43 » 20 Oct 2006 13:34

ESTABA ESPERANDO LAS FOTOGRAF?AS. YO LO VOY A HACER PERO BATIR? PRIMERO LA MASA, Y LO PONGO EN EL 91. SIEMPRE LO HAGO ASÍ Y SALE BIEN, AUNQUE ?STE NO LO HE PROBADO.

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Margaretti
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:723
Registrado:15 Nov 2005 01:00

Mensaje por Margaretti » 20 Oct 2006 13:41

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Me encanta

Se ve super esponjosito

Tiene una muy buena pinta

MMMMMMMMMMMMMMMMmmmmmm.........................

:up: :up: :up: :up: :up: :up: :up: :up:


Rico, rico


:beso:

yosi
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1355
Registrado:08 Mar 2005 01:00
Ubicación:Madrid

Mensaje por yosi » 20 Oct 2006 13:47

:beso: :beso: :beso: GRACIAS!!!! :beso:

mariamd
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:660
Registrado:21 Ago 2006 01:00
Ubicación:Extreme?a en Luxemburgo

Mensaje por mariamd » 20 Oct 2006 13:55

Hola, Yosi. Tu bizcocho tiene una pinta estupenda :up: :up: . Una pregunta, ¿no te salió un pelín tostado en los bordes? Porque eso es lo peor que yo el veo a hacer bizcochos en la chefo :nodigona: .

TEREVIPO
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1161
Registrado:03 Ago 2006 01:00
Ubicación:Viladecans (Thermomix 31/Chef-o-matic)

Mensaje por TEREVIPO » 20 Oct 2006 16:29

:o :o :o :o :o

Que bien te ha quedado el bizcocho, yo llevo tres y no hay manera de que me salga nunca, siempre se me queda crudo por el centro.
Pero el tuyo esta genial buenisimo seguro que si.
Anda mandame un poquito esta tarde para merendar :wink:


:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Boquerona
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:164
Registrado:12 Oct 2006 01:00
Ubicación:M?laga

Mensaje por Boquerona » 20 Oct 2006 16:50

MONA43 escribió:ESTABA ESPERANDO LAS FOTOGRAF?AS. YO LO VOY A HACER PERO BATIR? PRIMERO LA MASA, Y LO PONGO EN EL 91. SIEMPRE LO HAGO ASÍ Y SALE BIEN, AUNQUE ?STE NO LO HE PROBADO.

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
Voy a seguir tu ejemplo, a partir de ahora haré la masa en mi recién estrenado robot bifinett y después todo a la chefo, programa 91, ayer hice mi primer bizcocho en la chefo y

LA HE ARA?ADO!!! :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry: :cry:

No sí c**o ha sucedido, supongo que debi? ocurrir al separar los ingredientes de las esquinas de la cubeta... utilic? una cuchara de madera.... no s?, no sí.... supongo que debo ser muy bruta o algo así... qué cabreo tengo!!!
:cry: :cry:

teviro
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:20874
Registrado:12 Oct 2006 01:00
Ubicación:madrid.con el corazon en san ciprian

Mensaje por teviro » 20 Oct 2006 17:01

pues te ha quedado fenomenal.

yo lo hare a mano, a ver que tal.

aunque no tengo maquinitas me encantan vuestras recetas :plas: :plas:

pastelito
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1234
Registrado:16 Nov 2005 01:00
Ubicación:C?diz

Mensaje por pastelito » 20 Oct 2006 18:40

Yosi, ese bizcocho está genial.
Boquerona, no te preocupes, le tendrén que salir más. Si vieras la mía, que tiene casi un año y está supercurrada y tratada con cariño y tiene ara?azos, es normal, ¿pero sabes una cosa? Todavía no se me ha pegado nada.
:beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 54 invitados