Pastel de espinacas y jamon serr?no (chefo):

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canelona
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Pastel de espinacas y jamon serr?no (chefo)

Mensaje por canelona » 20 Ene 2007 18:25

Me gusto tanto el pastel de poskito que rapida c**o las balas...yo a copiarla. :lol: :lol:

Asi por arriba....
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Asi por abajo...
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El corte por arriba... :lol:
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El corte por abajo... :lol: :lol: :lol: Parezco la cancion de Ricky martin :lol: :lol:
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Aqui el enlace de poskito:

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RECETA:(Los paréntesis son mis cambios)
INGREDIENTES

300grs de espinacas frecas
4 lonchas de jamon serrano ( he puesto mas)
3 huevos
1 vaso de leche (medio vasito)
4 lonchas de queso que funda bien. (del rallado para ensaladas)

PREPARACION

Las espinacas al ser frescas las puse en el micro hasta que perdieron volumen. (Yo las he puesto en la th, 4 minutos, Temp varoma.)
Se unta la cubeta de aceite y se pone una capa de espinacas, luego le añadimos una capa de jamon serrano, encima otra de espinacas y continuamos con el jamon, asi hasta acabar con las espinacas.
Ponemos lonchas de queso encima y echamos por encima los huevos batidos con la leche.
Ponemos programa 91, 1 hora. Si se quiere mas tostadito, mas tiempo.
Este estaba muy jugoso, no nos gusta el huevo muy hecho.
(En este paso, a mi no me salió igual...puede ser que al poner solo medio vaso de leche, se cuajase antes, y a los 35 minutos ya lo tenia hecho. )
Yo no le puse sal, las espinacas son fuertes de sabor y el jamon ya esta saladito.

Bueno, ahora os cuento, las espinacas sueltan mucho liquido, entonces al desmoldar vereis c**o se os llena todo de aguilla de las espinacas, pero el pastel queda muy jugosito y el huevo hecho perfectamente.
(A mi, :duda: No se si por estar ya cocidas en la th, no soltú nada de caldo.)

Poskitooooo, mu rica tu recetuki :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

lodisa
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Mensaje por lodisa » 20 Ene 2007 18:29

:lol: :lol: :lol: que ricas por arribaaaaaaaaaaa, que ricas por abajooooooooooo, :lol: :lol: :lol: (es pa seguir la canci?n)
Te ha quedado muy bien, este lo tengo que provar, es c**o una tortilla de espinacas pero más vistosa y seguro que más rica
:wink:
:beso: :beso:

noradebon
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Mensaje por noradebon » 20 Ene 2007 19:21

Primero Poskito, ahora tu.... me vais a hacer caer.... :D

poskito
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Mensaje por poskito » 20 Ene 2007 19:29

:o :o :o ............. Pero que bien te ha quedado!!!!

Me apunto tus modificaciones de las espinacas pa la proxima, que seguro que lo repito.
Estaba yo sufriendo por si se te habia quemado!!!! :nodigona: :nodigona:

:beso: :beso:

canelona
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Mensaje por canelona » 20 Ene 2007 20:23

No, no se quemó :) en la foto se aprecia bastante oscuro, pero no era quemado. Nos gusted muchisimo y quiz? se hizo antes por poner menos leche.

Gracias de nuevo. :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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