espinacas en la chefo/fotos:

Foro dedicado a Chef-o-matic, Chef 2000, Breadman y Olla GM
Responder
manzanita
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2036
Registrado:26 Mar 2006 01:00
espinacas en la chefo/fotos

Mensaje por manzanita » 22 Ene 2007 21:53

jooooooo, desde el jueves sin pasarme por aquí, es que estoy muy liada, pero os hecho un montón de menos...

bueno, c**o me pedíais fotos de recetas anteriores y no he tenido tiempo de innovar con la chefo, os pongo este menú.

espinacas con bechamel

estas son las que siempre tengo en el congelador una bolsa, para echar mano si no tengo frescas.
Imagen
se abre la bolsa y se ponen los paquetitos de espinacas directamente en la chefo, congelados. yo los pongo en tres partes, a ojo: echo un tercio a la cubeta y espolvoreo sal por encima, añado otro tercio y de nuevo pongo sal. añado la última parte y echo sal nuevamente. no añado nada de agua ni aceite.
Imagen
metemos en la cubeta y ponemos el programa 91. el tiempo: hoy las he tenido cinco minutos menos, o sea, 1 hora y 15 minutos, y salen perfectas a mi gusto. la próxima vez le quitar? otros 5 minutos.
Imagen
Imagen
salen pr?cicamente sin agua, no hace falta ni escurrirlas:
Imagen
la bechamel la hice en el fuego, pero os pongo foto de unas poquitas que me sobraron:
Imagen

tambiénpuse muslitos de pollo con patatas, pero lo voy a poner en otro mensaje para que no sea tan largo.
:nodigona: espero que os guste... :beso: data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

DIMECRES
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1544
Registrado:22 Jun 2006 01:00
Ubicación:valencia

Mensaje por DIMECRES » 22 Ene 2007 22:06

Me encantan las espinacas,pero nunca las he probado con bechamel.Una pregunta: pones a funcionar la chefo con las espinacas congeladas,o la programas para q empiece cuando ya se han descongelado?

manzanita
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2036
Registrado:26 Mar 2006 01:00

Mensaje por manzanita » 22 Ene 2007 22:44

perdona que no te haya contestado, es que estoy en varias cosas...

yo las metú tal cual, estaban congeladitas, y en 1 hora y 15 minutos listas. no es que la programase con varias horas y se fuesen descongelando, no.??

las sacas del congelador, las metes con sal, programas y no hace falta que se descongeles.

para que te hagas una idea la bolsa pone que es de 1000 gr.
yo las pes? al salir hechas y salen 780 gr.

ah, y no tienes que removerlas, ni darles vueltas de vez en cuando ni nada

:beso:

NAIRMA
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:780
Registrado:03 May 2006 01:00

Mensaje por NAIRMA » 23 Ene 2007 09:29

que casualidad hoy voy a comer yo tambien espinacas que me decid? a hacer por primera vez en la chefo, las dejé preparadas anoche y la verdad que tienen una pinta estupenda ya veremos de sabor, os cuento c**o las prepar? yo.
Descongel? las espinacas en el microondas un poco, en la sarten fre? un poco 2 dientes de ajos y un trozo de pan, despues esos ajos y ese pan los maj?, ech? en la cubeta el aceite de haber frito los ajos, las espinacas, un poco de comino, el majao, un chorreon de vinagre, sal, y un bote de tomate frito casero, y un bote pequeño de garbanzos.
Después veré c**o han quedado de sabor porque de pinta estaban estupenda, ya os contaré.
:beso:

MAMEHA
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2673
Registrado:01 Mar 2006 01:00

Mensaje por MAMEHA » 23 Ene 2007 10:13

:o :o Me encantan las espinacas con bechamel. Me c**o platos enteros :lol: :lol:

Ala... ala... para el indice queda. :beso: :beso:

MONA43
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1810
Registrado:18 Sep 2006 01:00

Mensaje por MONA43 » 23 Ene 2007 10:26

????? QUE BIEN QUE F?CIL !!!!!


:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

NAIRMA
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:780
Registrado:03 May 2006 01:00

Mensaje por NAIRMA » 23 Ene 2007 16:52

solo una cosita, las espinacas que prepar? c**o indiqué más arriba, salieron riquisimas :wink:
:beso:

DIMECRES
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1544
Registrado:22 Jun 2006 01:00
Ubicación:valencia

Mensaje por DIMECRES » 23 Ene 2007 23:27

pues las probaré,son facilitas y sanas.Gracias :up:

kissy24
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:6287
Registrado:05 Mar 2006 01:00
Ubicación:El Vendrell (Tarragona)

Mensaje por kissy24 » 23 Ene 2007 23:59

con las frescas son los mismos tiempos????

tereli
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:366
Registrado:18 Ago 2005 01:00
Ubicación:talavera de la reina

Mensaje por tereli » 24 Ene 2007 01:44

:plas: :plas: que maravilla teneis unas ideas fantasticas :beso: :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 29 invitados