Garbanzos con patatas y chorizo. (chefo):

Foro dedicado a Chef-o-matic, Chef 2000, Breadman y Olla GM
Responder
Cyrana
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:370
Registrado:22 Sep 2006 01:00
Ubicación:Barcelona
Garbanzos con patatas y chorizo. (chefo)

Mensaje por Cyrana » 01 Mar 2007 13:57

Contundente :lol: pero rico.
Yo lo he tomado c**o plato único

Por la noche puse unos 80-90 gr. de garbanzos en remojo y con una cucharadita de bicarbonato.
por la mañana y mientras me arreglaba puse en un cazo normal al fuego los garbanzos a hervir una media hora (fuego bajo) pues la chefo solo cocina 2 h. si no estés en casa.
Al acabar meti en la chefo aceite, una cucharada de sofrito que tenía sobrante del dia anterior, dos cucharadas de tomate, pimentón dulce al gusto, un pelín de ajo, una hoja de laurel y media pastilla de caldo de jamón.
Un buen trozo de chorizo para cocinar.
Una patata medianita cortada en trozos, los garbanzos y el agua cubriendo todo esto.
Programe 2 horas y al llegar..........


Imagen

Sab?an a gloria :) :) :) data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

amistosa
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:505
Registrado:18 Oct 2006 01:00

Mensaje por amistosa » 01 Mar 2007 14:06

:o ole , ole ke bueno y facil :up: :up: :beso:

noradebon
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:7582
Registrado:26 Oct 2004 01:00
Ubicación:Territorio Comanche, cerca de Valencia

Mensaje por noradebon » 01 Mar 2007 14:13

Con los garbanzos de bote de cristal, todavía mas rápido....

Esta la pruebo, que me gustan mucho todas las legumbres y los garbanzos todavía mas. :plas: :plas: :plas:

neo_mrl
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:14975
Registrado:15 Feb 2006 01:00
Ubicación:MADRID

Mensaje por neo_mrl » 01 Mar 2007 14:31

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

mariamd
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:660
Registrado:21 Ago 2006 01:00
Ubicación:Extreme?a en Luxemburgo

Mensaje por mariamd » 01 Mar 2007 15:02

¿Qué rico :babas: :babas: ! :plas: :plas:

ammi
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1578
Registrado:08 Ene 2007 01:00
Ubicación:Barcelona

Mensaje por ammi » 01 Mar 2007 15:56

Je, a mi hoy tambiénme han tocado legumbres.....

Y son muy parecidas.......

:up: :up: :up: :up: :up:

Nusa_
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:176
Registrado:08 Nov 2006 01:00
Ubicación:Madrid, Bilbao, Coru?a, Almer?a, quien sabe???

Mensaje por Nusa_ » 02 Mar 2007 17:31

Jolin, vaya pinta más buena.... Una pregunta... ?con los garbanzos ya cocidos de bote de cristal, cuanto tiempo seria?? Es que aun soy novata con la chefito!!

Gracias guapas!! :beso:

lodisa
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1939
Registrado:06 Nov 2006 01:00

Mensaje por lodisa » 02 Mar 2007 19:04

Hmmmm, c**o me gustan los platitos de cuchara, y en la chefo más que se hacen poquito a poco :plas: :plas: :plas: :plas:

raqui
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:10328
Registrado:17 Dic 2005 01:00
Ubicación:Madrid,(asturiana) Th-31-Chefo-Matic. "Territorio Comanche"

Mensaje por raqui » 02 Mar 2007 19:12

Nusa_ escribió:Jolin, vaya pinta más buena.... Una pregunta... ?con los garbanzos ya cocidos de bote de cristal, cuanto tiempo seria?? Es que aun soy novata con la chefito!!

Gracias guapas!! :beso:
Pues mira, yo los pondría c**o hora y media, para que de tiempo a cocerse las patatas (pero no las partas muy grandes), y el chorizo.
Todo es probar. :wink: :beso: :beso: :beso: :beso:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 71 invitados