Necesito ideas:

Pues así de pronto se me ocurre la lasaña, que congel?ndola en porciones luego lo puedes meter directamente a gratinar en el horno sin descongelar...

no suelo congelar la comida hecha, pero creo que las cremas y purés tambiénaguantan bien.
Y el cocido y luego sólo seráa echarle los fideos...
A ver si alguien que entienda más te comenta algo...

Te digo lo que yo suelo congelar:

Pizza: la horneo, la dejo enfriar y la congelo en porciones envuelta en papel de aluminio.

Lentejas sin patatas

Cremas y purés de todo tipo, pero siempre sin patatas

Albondigas en salsa

Sopa del cocido: lo descongelo y le pongo patatas y arroz

Croquetas: incluso las puedes congelar una vez fritas

Pecados al horno: cuando lo saques del conge lo metes al horno hasta que se descongele y se caliente, queda c**o recién hecho.

Magro con tomate

Gazpacho

Calamares en salsa

Pues yo congelo casi todo que no tenga nata, leche, arroz y patatas.
-Quedan muy ricos los calamares en su tinta
-Cualquier tipo de pasta con su salsa o bien congelas la salsa y te haces la pasta en 10 min.
-Pastel de carne, albondigas, filetes rusos en salsa.
-Lomo de cerdo asado con cualquier tipo de salsa y cosrtado en lonchas finitas
-Cualquier tipo de legumbre lentejas, judias, garbanzos
-Salpicon de pescado con gambitas y demas, luego le hechas la mayonesa y listo


Espero que te ayude

Yo la lasaña y los canelones directamente los monto en los moldes de aluminio de albal y del congelador al horno (los desechables)

y me gustan c**o quedan al descongelar los guisos de legumbres: lentejas, judias ...

Gracias a todas. Si es que da gusto con gente tan maja