Patú de anchoa de Esperanza
-1 lata de anchoas en aceite
- 1 lata de atún en aceite
- 1 caja pequeña de quesitos en porciones
- 1 huevo cocido
Preparación:
En un recipiente de la batidora se incorporan todos los ingredientes, se pasa por la batidora, (yo para darle ta textura que me agradaba le puse un poco de leche, poco a poco) luego se presenta en fuentes pequeñas.También se le puede dar forma, y adornar el plato con un poco de caramelo líquido.
Patú de mejilones
de Maria
- 3 quesitos en porciones
- 1 lata de mejillones en escabeche
- 1 lata de bonito en aceite
Preparación:
Poner en un vaso de la batidora todos los ingrediente, habiendo escurrido el aceite del bonito previamente, batirlo hasta que tome la consistenia que se desee. Poner en la nevera unas 3 horas.
Patú de quesos de Loli
- 70 gr de nueces peladas
- 1 tarrina de queso philadelhia
- 125 g de queso azul
- 125 g de queso de oveja tierno
- 1/2 vaso de nata líquida aproximadamente
Preparación:
Se muelen bien las nueces y se reservan. Se trituran los 3 quesos añadiendoles la nata líquida, hasta dejar una masa compacta. Se añaden las nueces y se vuelve a triturar todo junto. Se conserva muy bien en la nevera
Patú del mar de Tara
Ingredientes:
- 7 langostinos cocidos
- 7 palitos de cangrejo(chaca)
- 1 huevo cocido
- 3 cucharadas de mayonesa
- 1 tarrina de queso philadelphia
Preparación:
Batir todos los ingredientes con la batidora(yo le añadí un chorro de brandy) y dejar en el frigor? fico un ratito y listo. Delicioso para servir untado en panecillos
Patú del norte (salm?n)
de Ramon
200 gr de salm?n ahumado
- 100 gr de atún en aceite
- 50 gr de mantequilla
- perejil o albahaca fresca.
Preparación:
Poner en un cuenco de batidora el salm?n muy picado, añadir al atún en aceite escurrido y la mantequilla diluida, batir con la batidora hasta conseguir una pasta fina. Añadir las hierbas, mezclar bien y meter en el frigor?fico 2 horas. Servir con pan tostado
Pate De Sardinas
1 lata sardinas en aceite
1 c. cebolla; trinchada
8 aceitunas; deshuesadas
1 c. mostaza
1/2 limon; zumo
sal y pimienta.
Preparación:
triturar las cebollas, sardinas y aceitunas y añadir los demas ingredientes Poner a enfriar
PATE DE PIMIENTOS de Xania
Una lata pequeña de pimientos morrones
Una lata pequeña de atún
Una lata de anchoas
Cuatro quesitos
PREPARACION
Escurrrir bien todas las latas, batidora, y a comer!!!