Dulces de navidad:

Foro dedicado a Thermomix 31, Thermomix 21 y Taurus Mycook
Responder
Olrega
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1206
Registrado:10 Jul 2004 01:00
Ubicación:Zaragoza-(TM-21)(GMP)(chef 2000)

Mensaje por Olrega » 19 Oct 2005 21:41

honorina escribió:TRUFAS BLANCAS

100 gr. de nata de montar
250 gr. de chocolate blanco
30 gr. de mantequilla
2 gotas esencia de vainilla ( opcional )

Poner la nata y la mantequilla 4 min. vel.4 - 80?
Sacar y reservar.
Poner el chocolate 4min. 50º - vel.4.
Añadir el preparado anterior 30 seg. vel.4
Poner en la nevera ?m?nimo 2 horas ? mejor toda la noche.
Hacer las bolitas y meterle una almendra ? una nuez y rebozarlas en c**o.
_________________


Estas trufas me las apunto para hacerlas :up: :up: :beso: data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

anajm
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:846
Registrado:02 Feb 2005 01:00

Mensaje por anajm » 19 Oct 2005 21:49

Me la apunto para hacer.

Gracias

ana

covaro
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:6432
Registrado:14 Sep 2005 01:00
Ubicación:Gijon

Mensaje por covaro » 19 Oct 2005 21:52

Bueno, lo mio no es receta...es *idea* :nodigona:
El año pasado no tenia mucha gaana ni humor, para sacar el arbol, las bolas y todos los trastos...asi que al final se me ocurrio, poner solo el arbol...y decorarlo con chuches.
Fui a un kiosco, y compre, gominolas de colores, caramelos, nubes...Por 5? una bolsa enorrrmeee. Llegue a casa y poco a poco lo fui colgando del arbol ( con celo, menos las nuves que les pase un hilito y las ate)

Quedo moniiisimooo, muy vistoso y lo mejor es que al final de la navidad, poco tenia que recoger, porque las cosas se iban evaporando solas, ja,ja,ja

Este año he pensado hacerlo con galletas :wink:

anajm
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:846
Registrado:02 Feb 2005 01:00

Mensaje por anajm » 19 Oct 2005 22:03

Yo hice una vez, con las pinzas de la ropa les pegu? en la punta a modo de decoración "papanoeles" de estos de las tiendas de todo a 100, y lo utilic? de servilletero.

Si tengo tiempo os enseñar? todas mis manualidades de Navidad... son mi perdici?n

Ana


:up: :up:

garrafada
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:412
Registrado:21 Jul 2005 01:00
Ubicación:Palma de Mallorca

Mensaje por garrafada » 19 Oct 2005 22:21

anajm escribió:Yo hice una vez, con las pinzas de la ropa les pegu? en la punta a modo de decoración "papanoeles" de estos de las tiendas de todo a 100, y lo utilic? de servilletero.

Si tengo tiempo os enseñar? todas mis manualidades de Navidad... son mi perdici?n

Ana


:up: :up:
Yo quiero verlas!!!!!!!!!!!!!!

inmag
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:656
Registrado:05 Feb 2004 01:00
Ubicación:Villalba (Madrid)

Mensaje por inmag » 20 Oct 2005 10:56

garrafada escribió:
anajm escribió:Yo hice una vez, con las pinzas de la ropa les pegu? en la punta a modo de decoración "papanoeles" de estos de las tiendas de todo a 100, y lo utilic? de servilletero.

Si tengo tiempo os enseñar? todas mis manualidades de Navidad... son mi perdici?n

Ana


:up: :up:
Yo quiero verlas!!!!!!!!!!!!!!
YO TAMBIEEEEENNNNN!!!!

tanawer
Repostera-pastelera/o
Repostera-pastelera/o
Mensajes:786
Registrado:02 Feb 2004 01:00
Ubicación:Somontano

Mensaje por tanawer » 20 Oct 2005 11:41

anajm escribió:Yo hice una vez, con las pinzas de la ropa les pegu? en la punta a modo de decoración "papanoeles" de estos de las tiendas de todo a 100, y lo utilic? de servilletero.

Si tengo tiempo os enseñar? todas mis manualidades de Navidad... son mi perdici?n

Ana


:up: :up:

Si, si :D :D danos ideas :plas: :plas: :up:

maripepa
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5788
Registrado:24 Feb 2004 01:00
Ubicación:Mallorca
Contactar:

Mensaje por maripepa » 20 Oct 2005 11:49

covaro escribió:Bueno, lo mio no es receta...es *idea* :nodigona:
El año pasado no tenia mucha gaana ni humor, para sacar el arbol, las bolas y todos los trastos...asi que al final se me ocurrio, poner solo el arbol...y decorarlo con chuches.
Fui a un kiosco, y compre, gominolas de colores, caramelos, nubes...Por 5? una bolsa enorrrmeee. Llegue a casa y poco a poco lo fui colgando del arbol ( con celo, menos las nuves que les pase un hilito y las ate)

Quedo moniiisimooo, muy vistoso y lo mejor es que al final de la navidad, poco tenia que recoger, porque las cosas se iban evaporando solas, ja,ja,ja

Este año he pensado hacerlo con galletas :wink:
Muy buena idea ,creo que este año la pondré en práctica.
:beso: :beso:

maripepa
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5788
Registrado:24 Feb 2004 01:00
Ubicación:Mallorca
Contactar:

Mensaje por maripepa » 20 Oct 2005 11:52

marievalencia escribió:Para cambiar o mezclar con las tradicionales trufas de chocolate,
No tengo foto porque no he empzado ya este ano!

RAFFAELOS caseros

125g de c**o rallado
3 cucharas de leche condensada azucarada
varias almendras enteras
10 cl de nata espesa
4 cl de leche de c**o
En un bowl, mezclar la leche condensada con 100g de c**o rallado, la leche de c**o y la nata.
Poner en la nevera al menos 30 mn.
Formar bolitas del tamano de una trufa y poner dentro una almendra , enrollar del resto de c**o rallado.
Dejar a la nevera antes de servir o regalar.


PS: si la masa se queda un pelin liquida ( a veces puede pasar) compensad anadiendo mas c**o rallado.
No sí que son los Raffaelos ,pero tienen muy buena pinta ,los haré en Navidad.
Gracias Marie.
:beso:

Pilarin30
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:5420
Registrado:12 May 2004 01:00
Ubicación:Alcorc?n (Madrid)

Mensaje por Pilarin30 » 20 Oct 2005 15:19

anajm escribió:Yo hice una vez, con las pinzas de la ropa les pegu? en la punta a modo de decoración "papanoeles" de estos de las tiendas de todo a 100, y lo utilic? de servilletero.

Si tengo tiempo os enseñar? todas mis manualidades de Navidad... son mi perdici?n

Ana


:up: :up:
Pues aqui tienes un club de fans esperando ver esas manualidades :wink:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 73 invitados