como puedo preparar unos muslos de pollo para esta tarde???:

[dafne]

hola,tengo en el congelador una bandeja de muslos de pollo y quisiera que me dierais algunas recetillas o consejos para prepararlos y cambiar un poquito,asi tamb aprenderia algo nuevo,muchos besos.

[nuvol]

Te doy una receta facilita que a mis peques les encanta


Ingredientes:

muslos de pollo
1 cebolla grande
1 pimiento rojo
2 tomates maduros
1 calabacin
1 puerro
1 nabo
1y1/2 vaso de caldo
co?ach
una cuch. harina
aceitunas negras de Aragon



Pones aceite en una cazuela a calentar, mientras ssalpimientas los muslos y cuando el aceite este muy caliente los pones, solo para que se dore un poco la piel (a fuego fuerte), cuando estan un poco dorados los retiras de la cazuela y los reservas.

Cortas todas las verduras a dados pequeños y las vas pochando en la cazuela echando primero las mas duras.

Cuando las verduras esten a media coccion, vuelves a poner los muslos, echas un chorrito de co?ac y el caldo, bajas el fuego y lo dejas hasta reducir el caldo a la mitad

Disuelves la harina en un poco de agua, se la echas y remueves todo un poco y echas las aceitunas esparcidas por encima

Lo dejas unas minutos mas y listo

Si fries unas patatas tienes un plato unico completo


Buen probecho

[Anonymous]

POLLO EN SALSA DE CEBOLLA

1k.pollo troceado
4 .cebollas gordas
3 .dientes de ajos
1 .hojita de laurel, 1 .pastilla de avecrem
2 dedos de vino de un vaso
nuez moscada, sal al gusto, aceite de oliva.


Salamos el pollo al gusto y fre?mos.
En una olla pochamos las cebollas y echamos los demás ingredientes. Lo cubrimos de agua, pero no totalmente.
Dejamos que se haga junto con el pollo.
Una vez hecho sacamos el pollo y pasamos la salsa (menos el laurel)
Volvemos a mezclar con el pollo durante unos minutos más y servimos.

Se pueden cocer papas en la salsa al mismo tiempo que el pollo.