Es ni más ni menos : patatas al horno...Os cuento :
En una fuente untada de mantequilla, vamos alternando capas de patatas cortadas en rodajas no muy gruesas con capas decebollas a rodajas.Entre cada capas queso rallado , una pizca de pimienta y sal.al final se le echa nata y queso rallado y al horno. Está listo al cabo de unos 20-30 mn . pero más vale que lo comprobe?s pinchando las patatas ya que yo lo hago al ojo (incapaz de deciros cuanto tiempo).
AAAh a veces echo leche en lugar de nata.Tambien se puede echar ajitos en lugar de cebollas. Este gratin acompaña muy bien carnes.
A mi me recuerda las frias noches de invierno cuando viviamos todavia en Lyon (Francia).
Espero que os apetezca probarlo, seguro que repetire?s...
un
