no se si esto q me acaba de salir está escrito en algun lado
es una mezcla de ingredientes q tenia por la casa y el resultado ........ 
Lo acabo de bautizar c**o:
SALTEADO DE POLLO, VERDURAS Y FIDEOS DE ARROZ
Ingredientes para 3-4 personas (depende de lo q coman)
2 pechugas grandes de pollo cortadas en dados
2 ?cuadraditos? de fideos de arroz (yo he partido cada cuadrado por la mitad), los compro en el CI y en el Makro, vienen en un pack de 6 bloques
6 champiñones grandes laminados
2 zanahorias grandes cortadas en dados
1 cebolla roja mediana cortada en juliana.
Aceite, sal, pimienta negra molida ....
Elaboración:
Por un lado cocemos las zanahorias, en agua y sal, hasta que están hechas. Escurrimos y reservamos el agua.
Por otro en una sartén pochamos la cebolla con un pelin de sal. Una vez pochada esta, la retiramos y en el mismo aceite salteamos el pollo con un pelin de sal. Terminado esto, retiramos y salteamos los champiñones con poquita sal.
En el agua que hemos reservado cocemos los fideos unos minutos (hasta q están blandos), escurrimos y refrescamos.
En una sartén grande con aceite, vertemos lo fideos y dejamos q se frían unos minutos. A continuación añadimos el resto de los ingredientes (zanahoria, pollo, champi y pollo) y dejamos que se mezclen un poco los sabores revolvi?ndolo. Si es necesario corregimos la sal y añadimos un poco de pimienta negra al gusto.
Servir recién hecho .. ummmm.....
Espero q os guste
