Para que no huela la casa con el filete de pez espada, el truquito es meterlo en papel de aluminio.
Se corta el papel, se pone el filete con las especias que te gusten dentro y se cierra el papel c**o si fuera una bolsita, se juntan las dos puntitas encima y se doblan un par de veces, dejando un poco más grande el papel pero cerrado herm?ticamente (porque con el calor suelta líquido y si se ajusta el papel del todo el líquido se acabar?a saliendo). asi lo pones en la sarten o el horno y no oler?. Cuidado al abrirlo porque tendré liquido.
Anoche lo hice y va genial
