Hice estas navidades la bola de quesos que viene en el libro NA la que tiene las nueces y esta de vicio la tube que hacer en una semana tres veces.
Susana
Bola de quesos bueniiiiiiiiiiiiiiiiiisima.......:
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bouzamaior
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bouzamaior
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Esta en las primeras paginas generales del libro NA se llama bola de queso no se decirte la pag porque estoy trabajando y no tengo el libro aqui pero viene en el recetario de frodo se llama bola de queso.
Los ingredientes son queso azul, queso graso un gajo de cebolla una cucharada de mantequilla leche una tarrina de philadelphia....etc y va cubierta con nueces y perejil picado
Los ingredientes son queso azul, queso graso un gajo de cebolla una cucharada de mantequilla leche una tarrina de philadelphia....etc y va cubierta con nueces y perejil picado
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Anonymous
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BOLA DE QUESOS
INGREDIENTES
50 g. (1/2 cub.) De leche,
un gajo de cebolla,
150 g. De queso graso,
150 g. De queso azul,
1 cucharada de mantequilla,
200 g. De queso philadelphia.
Para adornar:
Nueces picadas,
2 cubiletes de hojas de perejil picado.
ELABORACION:
Vierta en el vaso todos los ingredientes y programe 30 segundos, temperatura 40ºc, velocidad 8, ayudándose con la espátula. Tiene que quedar homog?neo, de no quedar bien amalgamado, repita la operaci?n. A continuación ponga en un cuenco hondo una hoja pl?stica transparente dejando fuera del cuenco plástico para después envolver el paté, y vierta la mezcla en él. Tape con el plástico e introduzca en el frigor?fico hasta que está consistente. Si desea adornar la bola, pique las nueces con las hojas de perejil durante 8 segundos a velocidad 3 1/2. Cuando está consistente, dele forma de bola, reb?cela en las nueces con perejil y s?rvala con biscotes. (tambiénpuede agregar las nueces troceadas al vaso, junto con todos los demás ingredientes).
INGREDIENTES
50 g. (1/2 cub.) De leche,
un gajo de cebolla,
150 g. De queso graso,
150 g. De queso azul,
1 cucharada de mantequilla,
200 g. De queso philadelphia.
Para adornar:
Nueces picadas,
2 cubiletes de hojas de perejil picado.
ELABORACION:
Vierta en el vaso todos los ingredientes y programe 30 segundos, temperatura 40ºc, velocidad 8, ayudándose con la espátula. Tiene que quedar homog?neo, de no quedar bien amalgamado, repita la operaci?n. A continuación ponga en un cuenco hondo una hoja pl?stica transparente dejando fuera del cuenco plástico para después envolver el paté, y vierta la mezcla en él. Tape con el plástico e introduzca en el frigor?fico hasta que está consistente. Si desea adornar la bola, pique las nueces con las hojas de perejil durante 8 segundos a velocidad 3 1/2. Cuando está consistente, dele forma de bola, reb?cela en las nueces con perejil y s?rvala con biscotes. (tambiénpuede agregar las nueces troceadas al vaso, junto con todos los demás ingredientes).
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yilana
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Re: Bola de quesos bueniiiiiiiiiiiiiiiiiisima.......
bouzamaior escribió:Hice estas navidades la bola de quesos que viene en el libro NA la que tiene las nueces y esta de vicio la tube que hacer en una semana tres veces.
Susana
todo el mundo habla del libro NA y no tengo ni idea de cual es ?que libro es y donde se puede conseguir? ¿Quién está conectado?
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