Pastel de patata y jam?n........:

[Anonymous]

yo le llamo jamon al horno y es el preferido de mis fieras
ahora seguro que cae

[mercedesrodriguez]

Visto y apuntado, gracias Iliana

[flequi]

tambien es el jamon canario?

[ada]

Que bueno, no tardaré en probarlo, seguro que a mis hijos les gusta.
Gracias Iliana.

[lazywombat]

Debe ser super rico Iliana!
Gracias por compartir, besote, Diana

[Invitado]

Pastel de patata y jamón

Ingredientes:
2 kilos de patatas
1/2 kilo de jamón (yo uso lacón)
1 huevo
queso rallado o hilado (yo uso Emmental hilado)
mantequilla, leche y sal

Preparación:
Pelar y cocer las patatas en abundante agua con sal. Escurrir y hacer un puré usando 3 ? 4 cdas de mantequilla y un poquito de leche, forrar el fondo y paredes de un molde de cristal para horno y reservar un poco para tapar el pastel. En el centro echar el jamón picado (molido) y cubrir con el puré que teníamos reservado, pintar con el huevo batido y espolvorear generosamente con el queso. Meter a horno fuerte unos minutos hasta que se vea ligeramente dorado y haya hecho c**o una costra. Servir templado.
Se puede tomar también, sin costra y que el queso solo llegue a derretirse....

Perro me habia perdido esa recetita Iliana perdona amiga......... y tan deliciosa que se ve...... y el Lacán esta c**o para sacarle rebanadas con el Mauss :roll: :roll: :roll: :roll: :roll: :roll:


Biquiños

[kiwi]

rico y sencillo, Iliana, me encanta la receta y no tardaré en hacerla.
Se me ocurre hacerla con carne picada en vez de lacón, aunque con lacón tambiéndebe estar de muerte...
gracias preciosa

[IlianaBenitez]

rico y sencillo, Iliana, me encanta la receta y no tardaré en hacerla.
Se me ocurre hacerla con carne picada en vez de lacón, aunque con lacón tambiéndebe estar de muerte...
gracias preciosa

Kiwi, yo tambiénla hago con carne picada, pero tienes que cocinar la carne antes de hacer el pastel..... yo hago un refrito con cebolla y ajos picaditos, rehogo la carne, le añado un pelín de cominos, sal y pimienta, un poquito de tomate frito y la dejo unos minutos al fuego.... después confecciono el pastel c**o la receta.......
besitos......