ESPAGUETTIS A LA CREMA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO:

[silkapi]

Esta va a ser mi receta para mañana

ESPAGUETIS A LA CREMA DE PIMIENTOS DEL PIQUILLO

Ingredientes para 4 personas
250 gr. pasta espaghetti fresca
una lata pimientos piquillo
crema de leche
aceite de oliva
mantequilla o margarina
sal y pimienta negra

Preparación
? Hervir los spaghetti al dente, enriquecer con margarina o mantequilla el agua de la ebullici?n, retirar del fuego y separar.
? En una sartén calentar aceite de oliva, freír los pimientos de Piquillo.
? Añadir la crema de leche y el jugo de la lata de pimientos, salpimentar y pasar por la batidora para hacer una crema.
? Añadir los spaghetti a la crema en una cazuela para que se amalgamen (2 o 3 minutos) retirar.
? Si se desea antes se puede sofreír cebolla y añadir a los pimientos antes de pasarlo por la batidora.

[anag]

Tiene que estar buen?iiiiiiisimos, con lo que me gusta a mi la pasta. Me tomo nota.

[maripepa]

Que buenos!!!!!!!
Yo me conformar? sin la pasta fresca.
Aunque mi marido quiere comprarme la maquinita ,pero no tengo ganas de complicarme más la vida.

[cefiro]

una duda, la crema de leche es nata para cocinar???

me ha gustado mucho tu receta, cuando me aclares la los hare!

un besazo

[heidy]

Yo la hacía antes mucho... hace tiempo que no la preparo.

Parecida. Sólo que yo hacía primero un sofrito de cebolla(poca) y le echaba campi?ones. Y luego hacía la salsa tuya, y al final lo juntaba todo.

Y lo hacía con macarrones de los grandes, porque la salsita se mete dentro....y está ummmmmm

Muchas gracias por record?rmela, la volverá a hacer..

Besos
Heidy

PD: cefiro: yo sí que uso nata para cocinar y leche si quieres más cantidad, y la espesas con queso rallado.

[Anonymous]

Me encantó esa crema, yo hago muchos experimentos con pimientos y nata porque me encanta la combinación. Gracias

[irutxu]

Muy rica la crema de pimientos
a mi tb me gusta con un poco de cebollita pochada

gracias por la receta

[pinchita]

Qué ricos, yo los hago con cebolla c**o han dicho.

[Oscar]

Muy ricos deben de quedar, copiada. Gracias

Oscar