Ingredientes:
1/4 de pollo deshuesado
1/4 de carne picada
30 grs de almendras tostadas
25grs de margarina
1 cubito de carne
1 cebolla pequeña
1 huevo
2 cucharadas de leche evaporada,co?ac,pimienta.
Preparación:
Se trincha la carne de pollo,se riega con unas cucharadas de co?ac y se deja macerar30 min.
Se rehoga la cebolla picada en la margarina hasta que este transparente.
Se pasa por la batidorala carne de pollo,la carne picada, el huevo,la leche,las almendras picadas,la cebolla frita y dos cucharadas de co?ac,seañade el cubito de caldo desmenuzado y un poco de pimienta y se pone en una terrina, se presiona bien,y se cuece una hora a horno fuerte,precalentado .Espero os guste.
