Receta 67**Nidos de pur? de lentejas**:

[Anonymous]

Nidos de puré de lentejas

400 grs de lentejas cocidas y pasadas por un tamiz
2 batatas hervidas en leche y pisadas
sal y pimienta
1 pizca de nuez moscada
1 cucharadita de mostaza
1 pan de molde en rebanadas tostadas de 1 solo lado
100 grs de jamón cocido picado
3 cucharadas de queso rallado
2 huevos duros
Bechamel
300cc de leche
1 cucharada de harina
25 grs de mantequilla
sal y pimienta
1 pizca de nuez moscada

Mezclar bien el puré de lentejas y el de batatas, salpimentar y condimentar con nuez moscada y mostaza. Sobre la parte tostada del pan, poner buena cantidad de puré y ahuecarlo al medio. Hacer una pequeña bechamel, agregarle el jamón, el queso rallado y los huevos duros picados, rellenar los nidos y poner al horno caliente unos minutos hasta que se tueste el pan por abajo

[Nelly]

Que rico, muy buena, Gracias Susu.

[Anonymous]

Que rico, muy buena, Gracias Susu.

Una forma de no siempre guisarlas o ensalada, me alegro mucho que te hayan gustado, besitos

[kiwi]

muy buena pinta, reina

[Anonymous]

muy buena pinta, reina

Probalos y me dirés más

[lazywombat]

Buenisima, Susu!

Estas recetas para usar las lentejas, las aprecio mucho.
Las lentejas son de gran valor nutritivo.
Yo se de muy pocas formas para usarlas, casi todas en sopas y guisos.
Hace unos dias pusiste una ensalada de lentejas con frutas y queso, me encanto y ahora esta en pure!
Gracias Susu por compartir cosas tan ricas.
Besote, Diana

[IlianaBenitez]

Que manera más original de hacer las lentejas...... queda anotada la recetita porque de verdad es muy buena
gracias SUuuuuuu!!!!

[Anonymous]

Que manera más original de hacer las lentejas...... queda anotada la recetita porque de verdad es muy buena
gracias SUuuuuuu!!!!

Estaba esperando que la vieras, porque sabía que te gustaría