GACHAS DULCES....:

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marijose
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GACHAS DULCES....

Mensaje por marijose » 21 Mar 2005 21:33

INGREDIENTES:
1 LITRO DE LECHE
2 PU?ADITOS DE HARINA
4 O 5 CUCHARADAS DE ZUCAR(SEGUN OS GUSTEN DE DULCES)
MATALAUVA O ANIS EN GRANO
UN PU?ADO DE NUECES(OPCIONAL)
TAQUITOS DE PAN FRITO(CUSCUROS)
CANELA

EN UNA SARTEN ONDA CON ACEITE,SE FRIE LA MATALAUVA(CUIDADO QUE SE QUEMA RAPIDO)SE DORA UN POCO,SE A?ADE LA LECHE,ANTES DE QUE HIERVA SE A?ADE LA HARINA Y CON LAS BARILLLAS MEZCLAMOS BIEN,SE LE A?ADE EL AZUCAR Y UN POQUITO DE CANELA MOLIDA,LAS NUECES Y SE DEJA HERVIR TODO.
SE FRIE LOS TAQUITOS DE PAN Y CUANDO ESTE ESPESANDO SE LE A?ADEN,SE PONE EN PLATOS HONDOS Y SE ESPOLVOREA CON CANELA MOLIDA.
A MI ME GUSTAN FRIAS,PERO TAMBIEN SE PUEDEN COMER CALIENTES
:wink: :wink: :wink: :wink:

Meri
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Mensaje por Meri » 21 Mar 2005 22:07

Me encantan las gachas :plas: :plas:

Mechita
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Mensaje por Mechita » 22 Mar 2005 00:59

Marijose....me has hecho recordar mis tiempos de jovencilla....en mi casa las hacía mucho mi abuela....y desde hace años no las he comido.... qué ricas!! :plas: :plas:

Eugenia
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Mensaje por Eugenia » 24 Mar 2005 19:19

Tengo una duda? la harina es normal de esos paquetes de repostería o es harina de maiz? es que tengo un libro donde viene una receta de gachas y no la he hecho por ese motivo.
:wink:

marijose
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Mensaje por marijose » 24 Mar 2005 22:26

hola Eugenia,yo uso la harina normal y me quedan muy bien :wink: :wink: :wink:

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