Flan de queso:

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peque2005
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Flan de queso

Mensaje por peque2005 » 23 Mar 2005 20:48

Holaaaa, os pongo una receta de FLAN DE QUESO que hice ayer. Me la inventú y resultú estupendo, animíos y hacedlo.

4 huevos
200ml de nata
200ml de leche
150gr de queso crema (media tarrina del mercadona, tipo philadelphia)
caramelo

Pongo el caramelo en la flanera y añado todos los demás ingredientes batidos. Poner en la olla express tres dedos de agua y meter la flanera con tapa, a partir de que empiece a silvar la olla: 20', a fuego suave.
Lo hice en la olla express normal, así que en la rápida será mucho menos tiempo.

Espero que os guste. :)

enderthorne
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Mensaje por enderthorne » 23 Mar 2005 21:02

:plas: :plas: :plas: 8) :plas: :plas: :plas:


muy buena iniciativa, tiene buena pinta

oido cocina!!! nota tomada

:beso: :beso: ender

domy
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Mensaje por domy » 23 Mar 2005 21:02

me ha gustado tu receta, es tan rica y facil de hacer, gracias!!!!! :beso: :beso: :beso:

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Mensaje por lunas » 23 Mar 2005 22:58

:up: :up: :up: muy buena :up: :up: :up:

medusa
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Mensaje por medusa » 23 Mar 2005 23:17

: plas: :plas: :plas: :plas: :plas: TODO LO QUE SEA RICO RICO Y FACIL DE HACER YO ENCANTADA..... :up: :up:

marijose
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Mensaje por marijose » 23 Mar 2005 23:20

que facilllll :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Maribele
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Mensaje por Maribele » 23 Mar 2005 23:53

Eso tiene muy buena pinta....y muy facilita. Copiada..
:beso:

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Mensaje por corsaria00 » 24 Mar 2005 00:13

Muchas gracias y copiada :plas: :plas:

irutxu
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Mensaje por irutxu » 28 Mar 2005 22:52

anda muchas gracias !!! :plas: :plas:
Esta S.Santa nos han servido un flan de queso q estaba de cine y keria la receta :D

:beso: :beso: :beso:

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Mensaje por comoju » 28 Mar 2005 22:56

Me copio tu receta y te pongo esta, que está muy rica tambien

FLAN DE QUESO A LA CANELA

* 4 huevos
* 2 tarrinas queso fresco ("Speisequark")
* 2 cucharaditas de canela en polvo ( o ralladura de limón)
* 16 cucharadas de azúcar

Se carameliza un molde.

Mezclamos bien todos los ingredientes, y al molde, y al horno al baño María unos 30 minutos

NOTA: de Reyes Farina

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