solomillo con cebollas y peras:

[biercana]

Hola a todos!
Aquí os va un solomillo!!

Ingredientes:
2 solomillos de cerdo
100ml de leche evaporada
100ml vaso de vino blanco
2 peras grandes
2 cebollas
aceites
sal
pimienta.

Salpimentar la carne y dorarla a fuego fuerte en un poco de aceite,
retirar la carne y en el mismo aceite rehogar las cebollas cortadas en rodajas finas, cuando están blandas, añadir las peras cortadas en gajos y rehogarlo todo junto durante unos minutos..
Verter el vino, dejarlo reducir unos minutos y poner de nuevo la carne, agregar la leche evaporada, sazonarlo con sal y pimienta y cocerlo durante 10minutos.
Servir la carne cortada en rodajas y cubrirla con la salsa bien caliente.
Espero que os guste!!

[Joy24]

muchas gracias por la receta voy a prepararla pronto seguro!!!

[Lisi]

andaaa, ayer hice solomillo y no habia visto esta receta.

para la proxima cae.

[Ceres]

Um que bueno. El contraste de la pera ,debe hacer que quede delicioso.
Copiada.

[yilana]

Genial!, porque tengo unos solomillos descongelando para mañana, asi que voy a ir a por peras que no tengo y listo
Muchas gracias

[biercana]

a mi me gusto mucho, me lo prepar? mi marido, está bien porque es diferente, está rico rico ya me contareis jn

[enderthorne]

queda anotada

un saludo ender