Pastelitos de peras:

[enderthorne]

Pastelitos de peras

Ingredientes

3 peras
el zumo de un lim?m
2 cucharadas de pasas
45 gr de mantequillas
100 gr de harina
2 huevos
180 gr de azucar
1 cucharada de levadura
1 pizca de vainilla

Preparación

Pelamos las pelas y las cortamos por la mitady las descorazonamos, la cortamos en dados y la rogamos con el zumo del limón.

Disolvemos 100 gr de azúcar con 2 ó 3º cucharadas de agua para hacer un almibar.

Escurrimos las peras (resrvando el almíbar) y la repartimos en los moldes. Batimos los huevos con el azúcar y la mantequilla restantes. A?adiomos la harina tamizada con la levadura y la vainilla; seguimos batiendo hasta lograr una masa homogénea y la ponemos en los moldes, sobre la fruta. La metemos en el horno 30-40 minutos en el horno previamente precalentado a 180º.

A?adimos las pasas al almíbar y la ponemos a fuego lento hasta q se reduzca . Sacamos las tartitas del horno y las dejamos templar y las desmoldamos. Vertemos la mezcla de caramelo y las pasas y se sirve.

Espero q os guste, ender.

[Bela]

Ender yo hago uno muy parecido.

Si lo sirves con una bola de helado de vainilla o chocolate...........

Gracias.

[enderthorne]

Ender yo hago uno muy parecido.

Si lo sirves con una bola de helado de vainilla o chocolate...........

Gracias.

el acompañamiento y la compañía lo dejo a la imaginación de cada un@

ender

[Joy24]

que ricoooooo!!!con tanta manzana por aqui...estos pastelitos de pera son toda una tentaci?n
gracias ender

[enderthorne]

que ricoooooo!!!con tanta manzana por aqui...estos pastelitos de pera son toda una tentaci?n
gracias ender

hay q variar la fruta de vez en cuando q ahora llegan muchas frutas ricas!!!!

ender

[maripepa]

Buenísimas !!!!!!!!