Mensaje
por mococina » 05 Dic 2007 14:25
Yo hice esta receta el otro día. Es de Reme. Salieron buenas pero para mi gusto sabían mucho a mantequilla. Así que las voy a hacer de nuevo sustituyendo la mantequilla por manteca, c**o llevan las hojaldrinas compradas. Ya os contaré que tal.
Ingredientes:
600 gr de Harina.
400 gr. Mantequilla
50 gr. Vino blanco.
50 gr. Zumo de naranja.
Ralladura de la piel de 3 naranjas.
Espolvorear:
Abundante azúcar glas.
Instrucciones:
En un bol, poner los ingredientes de la masa y mezclar bien, hasta que están todos los ingredientes integrados, dejar reposar en el frigor?fico 1 hora.
Estirar con el rodillo, y cortar rectángulos, volver a meterlos en la nevera para que se enfrien bien.
Ponerlos en la bandeja del horno a 170? aprox, durante 30 minutos, comprobar si están secas antes de sacarlas.
Dejar enfriar y rebozar en abundante azúcar glas