?sirope de chocolate?:

[williamss]

alguna/o podría decirme c**o se hace el sirope de chocolate?. si es que se puede hacer?

[fumarola33]

?ste es de la dieta Atkins

Sirope de chocolate

75gr de chocolate negro sin azúcar
un chorro de edulcorante
150gr de agua caliente
una cucharadita de goma guar en polvo
una cucharadita de extracto de vainilla
una pizca de sal

moler el chocolate y añadir poco a poco mientras vamos removiendo el agua caliente, lo ponemos a fuego bajo y añadimos todo lo demás sin dejar de remover, cuando adquiera un poco de consistencia lo pasamos a una botellita-dosificador.