UNA AYUDITA:

[sbeitla]

HOLA CHICAS :
No asomo mucho por aqui pero hoy tengo un pequeño problemilla , mirad he hecho un lomo relleno pero se me ha quedado apenas sin salsa y desearia una salsita aparte que pudiera irle , y que no sea dificil alguna sugerencia de esas expertas (os)

GRACIAS Y FELICES FIESTAS

[CASANGO]

Mira, si quieres puedes hacer mucha cebolla refrita con pimienta molida, clavo, tomillo, laurel, sal y vino9 blanco. Cuando está la cebolla doradita, lo puedes batir con la batidora ( quitando el laurel y los clavos) y si quieres que te quede más espesa pues le añades espesante.

Yo la hago junto a la carne pero así tambiénvaldr?a. Además es sencillita de hacer y rápida.

Espero que te guste.

[UXIA23]

Tambien puedes hacer una de pate.


Calientas mantequilla en una sarten, añades cebolla y ajo, cuando este echas vino blanco, reduces y añade nata, dejas que espese y hechale pate, lo dehaces bien, lo dejas 2 m al fuego y listo para acompañar el lomo!




felices fiestas!!