Para pastelero, Bomba?:

[maryquylla]

hola he mirado en tu blog la receta de la Bomba, para la que quiera verlo


http://patissier.obolog.com/archivos/bo ... al%20licor

c**o queda para la vista asi? o sea parece que esta quemada la crema y por lo que veo en la receta no lo esta, tengo razon?

[pastelero]

hola he mirado en tu blog la receta de la Bomba, para la que quiera verlo


http://patissier.obolog.com/archivos/bo ... al%20licor

c**o queda para la vista asi? o sea parece que esta quemada la crema y por lo que veo en la receta no lo esta, tengo razon?

asi queda para la vista con caramelo liquido pero lo puedes cambiar por choclate trufa nata lo que desees dudas que tengas pregunta ok y si no estoy por aqui
patissier001@hotmail.com

[maryquylla]

bueno pues si hoy me encuentro mejor, que lo dudo, intentare hacerlo sino pues para mañana...

Una preguntita, he mirado para hacer la yema pastelera en tu blog
http://patissier.obolog.com/p/yema-pastelera-41827 cuanta cantidad se necesita para una pastel normal?

Gracias

[pastelero]

bueno pues si hoy me encuentro mejor, que lo dudo, intentare hacerlo sino pues para mañana...

Una preguntita, he mirado para hacer la yema pastelera en tu blog
http://patissier.obolog.com/p/yema-pastelera-41827 cuanta cantidad se necesita para una pastel normal?

Gracias

con 15 huevos tendras suficiente

[maryquylla]

ok, gracias