Aqui tienes la receta:
LASA?A VEGETAL
INGREDIENTES:
1 paquete de láminas de lasaña
4 lonchas de jamón cocido
4 lonchas de queso emental
Gambas
Besamel
Espinacas
Mantequilla
1 bote pequeño de nata líquida
Parmesano rallado
PREPARACI?N:
Las láminas de lasaña las compré de las que no hay que cocer ni siquiera poner en remojo. Así que he empezado poniendo mantequilla en una cazuela pequeña y he echado las espinacas, que estaban congeladas. Las he puesto a fuego lento hasta que se han descongelado y las he reservado. A continuación he puesto aceite y he rehogado las gambas, tambiénlas he reservado. En ese mismo jugo he preparado la besamel, que todos sab?is muy bien c**o se hace.
Ahora he comenzado a montar la lasaña.
1ª.- Salsa besamel en el fondo
2ª.- Primera capa de pasta de lasaña
3ª.- Espinacas y gambas
4?.- Otra capa de pasta
5?.- Queso emental y jamón cocido
6?.- Salsa besamel
He terminado con una capa de pasta y toda la salsa restante. c**o estaba sin cocer ni remojar y no había mucha besamel he añadido un bote pequeño de nata.
He espolvoreado generosamente con parmesano rallado y he metido al horno unos 20 minutos. Al final un par de minutos con el gratinador.
El resultado ha sido, yo creo,
Estupendo.
las fotos en mi blog:
http://yalalunaseleveelombligo.blogspot.com/
