No consigo encontrar colorante alimenticio ni agua de rosas.:

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?Con que es preferible hacer una gelatina?

Cola de pescado
2
67%
"Agar agar"
1
33%
 
Votos totales: 3

Vale46
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No consigo encontrar colorante alimenticio ni agua de rosas.

Mensaje por Vale46 » 08 Feb 2008 16:12

Hola a todos:

Soy un chico de zaragoza estudiante de hosteleria y llevo varios dias buscando colarante alimenticio (en especial rojo) y agua de rosas para la realizacion de un cocktel.

Agradeceria mucho que me ayudaran , Gracias de antemano.

P.D: Con que es preferible hacer una gelatina, con cola de pescado o con "agar agar".

???MUCHAS GRACIAS!!!

fumarola33
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Mensaje por fumarola33 » 08 Feb 2008 16:58

Yo compré las dos cosas la semana pasada en Alcampo.

jana06
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Mensaje por jana06 » 08 Feb 2008 17:01

El colorante en cualquier carrefour lo encuentras.
Un saludo!!!

cuquita
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Mensaje por cuquita » 08 Feb 2008 18:02

El colorante en supercor o en muchos supermercados, y respecto a la gelatina depende del uso que le vayas a dar si la quieres fria usa cola de pescado pero si la quieres templada y menos dura usa agar agar. Un saludo

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