fotos de un men?:

[Adamami]

Muy bueno todo, los mejillones estan de muerte lenta !
La pechuga de pavo me ha dado un idea para mi tortuga salada.

Escalopes de pava/o muy finas y rellenas de tomate confitado y lechuga, y un poco de mayonesa, por ejemplo, y luego enrolladas bien prietas con papel film para despues cortarlas en rodajitas de un dedo mas o menos.... a lo mejor se aguantan ! haber que os parece....

De todas formas muy buen menu

[redina]

los mejillones tienen una pinta estupenda! porque no poneis c**o se hace?? o la pagina donde esta que no la encuentro

ah bueno y la pechuga de pavo de que esta rellena? c**o se hace??

Se pide en la poller?a que la abran para rellenar. Yo puse jamón york y lonchas de queso, pero se puede poner otra cosa. Se cierra bien y se ata con palillos
Se dora en una cazuela con aceite caliente y se retira a un plato. En esa cazuela se hace la salsa con pimienta, nata para cocinar, un poco de vino blanco y medio vaso de caldo o de agua. Cuando ha hervido unos minutos se añade la pechuga rellena, se baja el fuego y se tapa para que se cocine. Estaba hecha en 20 minutos

[redina]

Muy bueno todo, los mejillones estan de muerte lenta !
La pechuga de pavo me ha dado un idea para mi tortuga salada.

Escalopes de pava/o muy finas y rellenas de tomate confitado y lechuga, y un poco de mayonesa, por ejemplo, y luego enrolladas bien prietas con papel film para despues cortarlas en rodajitas de un dedo mas o menos.... a lo mejor se aguantan ! haber que os parece....

De todas formas muy buen menu

gracias adamami

ya he dicho en el post sobre tu tortuga que me interesa saber qué tal te queda (para copiértela, más que nada... ), estará pendiente del resultado

[Adamami]

Muy bueno todo, los mejillones estan de muerte lenta !
La pechuga de pavo me ha dado un idea para mi tortuga salada.

Escalopes de pava/o muy finas y rellenas de tomate confitado y lechuga, y un poco de mayonesa, por ejemplo, y luego enrolladas bien prietas con papel film para despues cortarlas en rodajitas de un dedo mas o menos.... a lo mejor se aguantan ! haber que os parece....

De todas formas muy buen menu

gracias adamami

ya he dicho en el post sobre tu tortuga que me interesa saber qué tal te queda (para copiértela, más que nada... ), estará pendiente del resultado

Pues lo veo un poco mal, porque sere tonta? la escalope de pava ya la veia yo enrollandose la mar de bien.... pero cuando te acabo de leer y ahora caigo que se tiene que cocer la "mardita" escalope , pues claro !...
pero luego ya no es flexible c**o para enrollarla facilmente
Me parece que la idea se vino abajo !

[redina]

pues tienes razón...
pero no desesperes, que terminar? saliendo tu tortuga salada

[beol]

Todo con una pinta.................buenisima

[guary]

se ve todo muy rico y me apunto la receta de la pechuga y gracias por acerle propaganda a mis mejillones