TORTUGA SALADA ?COMO HAGO EL "BIZCOCHO"?:

[cantinerita]

He estado viendo las tortugas gertrudis y he flipado, el finde que viene es el 2ª cumple de mi gordo y c**o de la tarta se encarga mi madre quería hacer una gertrudis salada. ¿c**o se hace el "brazo gitano salado"?

Muchas gracias!!!

[anad6]

Puedes cojer la receta de cualquier brazo de gitano del recetario. Yo tambien la voy ha hacer para el cumple de mi hijo, pero no lo voy ha hacer con bizcocho si no con las revanadas del pan de molde rellenas y enrolladas

[seviyana85]

yo aun no la he hecho, pero puedes hacerlo con una masa de bizcocho para brazo de gitano y rellenarlo de salmon y queso, jamon ytork y queso, paté, sobrasada, queso philadelphia.. en fin c**o te guste

o puedes hacerlo con pan bimbo de esta manera, es mejor que congeles el brazo con el relleno y lo cortes congelado para que no se abra, una vez descongelado ya lo pones en el molde, te pongo aqui un paso a paso

http://cocinapasteleria.blogspot.com/20 ... molde.html

[cantinerita]

yo aun no la he hecho, pero puedes hacerlo con una masa de bizcocho para brazo de gitano y rellenarlo de salmon y queso, jamon ytork y queso, paté, sobrasada, queso philadelphia.. en fin c**o te guste

o puedes hacerlo con pan bimbo de esta manera, es mejor que congeles el brazo con el relleno y lo cortes congelado para que no se abra, una vez descongelado ya lo pones en el molde, te pongo aqui un paso a paso

http://cocinapasteleria.blogspot.com/20 ... molde.html

Muchiiiiiiiiiiiiiiiiiisimas gracias!!!! la Gertru la voy a hacer con el brazo gitano, pero .... jeje, voy a hacer tambien tus caracoles!!!! los hago el viernes por la noche, los congelo y el sabado solo cortar y servir!!!
?cuanto tiempo tardan en descongelarse??? 1 hora??? para sacarlos con tiempo mas que nada, jaja

[seviyana85]

pues si hace frio yo creo que con media hora o asi es suficiente, espero q t gusten!