Pizza...una pregunta:

[Joy24]

Hice pizza para cenar y la masa me gusto mucho...puedo congelarla?y si es asi...c**o?

esta es la receta que hice

250 gr. de harina,
5 cl. de aceite,
1 pizca de sal fina,
20 gr. de levadura de panadería.
M?todo: Diluir la levadura en un vaso de agua tibia, se añade una cucharada de harina y se espera 10 minutos. Se dispone la harina formando un volc?n, donde se pone la sal, la levadura y el aceite. Se amasa durante 10 minutos, Se reserva al calor para que fermente durante una hora. Se extiende la masa sobre una placa untar con manteca, se riega con aceite de oliva y lista para hacer cualquier pizza.


gracias por anticipado

[comoju]

Puedes congelar la masa según terminas de hacerla.
No la guardes en forma de bola pues tardaréa mucho en descongelarse, dejala un poquillo lisa mejor

[Susita]

Joy!!! la tienes ya horneada??? o está todo en crudo???

[Joy24]

susita ya no me queda masa pero repito pronto...Rob me dice que si es por el mañana mismo sin comentarios sobre su intento-de-dieta-para-gimnasio-y-sacar-musculo que si no se ofende !!

mañana pongo las fotos quedé mmmm!!
besitos
comoju..gracias!

[romipastelera]

Si puedes congelarla, yo lo hago siempre para tener pizzas en cualquier momento que querramos comer, o si caen invitados de sorpresa, me sacan de apuro.
Haces la masa, forma la/las pizza y le pones un poquitin de salsa y la cocina asi sola, pero hasta que apenitas toma color en la base, casi blanca. Se le llama prepizza.
Luego la congelas tapada y en el momento que quieres comer, la sacas (se descongela muy rapido), le pones mas salsa o las cubiertas que quieras y la cocinas.

Saludos!

[Joy24]

Si puedes congelarla, yo lo hago siempre para tener pizzas en cualquier momento que querramos comer, o si caen invitados de sorpresa, me sacan de apuro.
Haces la masa, forma la/las pizza y le pones un poquitin de salsa y la cocina asi sola, pero hasta que apenitas toma color en la base, casi blanca. Se le llama prepizza.
Luego la congelas tapada y en el momento que quieres comer, la sacas (se descongela muy rapido), le pones mas salsa o las cubiertas que quieras y la cocinas.

Saludos!

muchisimas gracias romi!

pd.gracias comoju y susita tambien!!