Bueno amigos... este plato formo parte de un concurso en mi blog... en el que reto a los participantes a adivinar que es lo que aparece en la foto..... En este caso mas que un plato ,lo que buscaba era una costumbre muy española a la hora de tomarse el primer pincho del dia....
la foto en cuestion era esta....
La gente estuvo muy cerca... pero no llego a acertar que lo que yo queria representar era ...... ese sagrado cafe con leche ma?anero que la gente acompaña con un pincho de tortilla....
Asique ya sabeis.... casi todas las semanas hay concurso... estais invitados a participar...!
Mi version consiste en que la tortilla se convierte en un coulant de patata, el cafe lo transformamos en mermelada , y con el pan, la leche y algunos aromaticos hacemos una salsa bastante sabrosa...
La foto del emplatado seria mas o menos esta:
Dicen que de valientes esta el cementerio lleno....pero tambien los libros de historia..... asique por si alguien se anima con la receta aqui os dejo el enlace:
http://pecadosdelmonaguillo.blogspot.co ... ismos.html
ciaoooo y os espero en proximas ediciones del concurso..!
placer de dioses...
a mi en tus concursos... va a ser que no... que tampoco me esperes... 
