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heidy
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Mensaje por heidy » 24 May 2005 19:39

Pues yo quería preguntarte por las otras recetas....los centollos a la asturiana??y los langostinos a la plancha, c**o los haces?

Muchas gracias.?Besos
Heidy :beso:

enderthorne
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Mensaje por enderthorne » 24 May 2005 20:35

heidy escribió:Pues yo quería preguntarte por las otras recetas....los centollos a la asturiana??y los langostinos a la plancha, c**o los haces?

Muchas gracias.?Besos
Heidy :beso:
los centollos...

se cuecen los centollos (10-15 minutos) con agua y sal

se limpia bien la carne, se le ayade los huevos picaditos y la mayonesa

nota: tb se puede poner un poco de sidra natural, o una vinagreta en vez de la mayonesa, pero asi es c**o les gusta en casa

los langostinos...

en una sarten grande pones dos charaas de aceite hasta q bien caliente (casi q humee) pones los langostinos a fuego fuerte en cuanto empiezen a cambiar de color le pones sal gorda y el jugo de un limon( este ultimo es opcional, a mi es c**o mas me gusta), en cuanto los tengas en cuanto se consuma el limon y los tengas todos cambiados de color (un par de minutos) los quitas del fuego y ya lso tienes..

espero q te gusten :wink:

:beso: :beso: ender

carlosvalencia
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Mensaje por carlosvalencia » 24 May 2005 20:40

:o :o :o :o :o

c**o TE CUIDAS ENDER.................


:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
VAYA MENU UFFF !!!

enderthorne
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Mensaje por enderthorne » 24 May 2005 20:53

carlosvalencia escribió::o :o :o :o :o

c**o TE CUIDAS ENDER.................


:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
VAYA MENU UFFF !!!
muchas gracias, siempre es un honor de unmaestro c**o tu

un saludo ender :wink: 8) :wink:

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