Duda hojaldres....:

[glox]

Gracias a tod@s chic@s y perdonar por no haber contestado antes, pero he estado fuera y no me podia conectar Creo que mas o menos me ha quedao un poco claro ya veremos cuando me lie ha hacer pruebas a ver que tal una pregunta mas, hay que sellarlo siempre para que no salga el relleno?? y c**o lo hago con agua o con huevo???

[onega]

Haber Glox; hay que sellarlo, porque sino el relleno se te escapa durante el horneado, se sella con un poquito de agua (moj?ndote los dedos), el huevo es para que quede con un aspecto doradito, doradito....

[glox]

Muchisimas gracias onega!!!!