PATATAS RELLENAS:

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periquita4805
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PATATAS RELLENAS

Mensaje por periquita4805 » 05 Mar 2008 13:42

HEW VISTO POR AQUI ALGUNA RECETA Y YO LAS HAGO DE OTRA FORMA A VER QUE OS PARECEN.
VACIO LAS PATATAS PELADAS CON UN VACIADOR, LES VOY QUITANDO BOLAS HASTA QUE QUEDA UN AGUJERO.
ANTES PREPARO UNA CARNE PICADA CON AJO Y PEREJIL Y SAL.
LES VOY METIENDO EN EL AGUJERO LA CARNE, APRIETO BIEN, Y LA REBOZO EN HARINA.
LAS FRIO UN POCO Y DESPUES LAS PASA A UNA TARTERA, DONDE HEPUESTO UNA CEBOLLA CORTADA EN 4, UNA ZAHAHORIA, UN PUERRO ETC, ACEITE PARA HACER UNA SALSA.
LAS DEJO POCHAR DESPACITO Y CUANDO PINCHES Y YA ESTAN, LAS SACAS DEL FUEGO, PUEDES DARLE COLOR CON UN `POCO DE AZAFRAN O COLORANTE.
ES UN PLATO UNICO CONTUNDENTE, CALCULA DE 2 A 3 PATATAS POR COMENSAL.
ESPERO QUE OS GUSTEN :beso:

yesese
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Mensaje por yesese » 05 Mar 2008 15:26

Hola periquita, me encantan, receta guardada.
Por cierto, dices que las patatas las vacias con un vaciador, ?donde se puede compraré

graciassssssss

?ammmmm que ricassssssss :babas:

periquita4805
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Mensaje por periquita4805 » 05 Mar 2008 16:37

ES DE ESAS COSAS QUE FORMAN PARTE DE MI COCINA HACE 30 AÑOS, EL VACIADOR ES UN MANGO CON UNA ESPECIA DE CUCHARILLA REDONDA, EN CULAQUIER FERRETERIA, BAZAR O CORTE INGLES.
DONDE VENDEN LOS DESCORAZONES DE MANZANAS, ETC. :beso:

Kanaima
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Mensaje por Kanaima » 05 Mar 2008 16:42

Que receta más rica....seguro que la hago, mi esposo come muchas papas....!! :up: :wink:

periquita4805
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Mensaje por periquita4805 » 05 Mar 2008 17:03

NUNCA VACIASTEIS UNMELON O SANDIA EN BOLITASÍ? PUES EL APARATO ES EL MISMO :beso:

flori
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Re: PATATAS RELLENAS

Mensaje por flori » 05 Mar 2008 17:11

periquita4805 escribió:HEW VISTO POR AQUI ALGUNA RECETA Y YO LAS HAGO DE OTRA FORMA A VER QUE OS PARECEN.
VACIO LAS PATATAS PELADAS CON UN VACIADOR, LES VOY QUITANDO BOLAS HASTA QUE QUEDA UN AGUJERO.
ANTES PREPARO UNA CARNE PICADA CON AJO Y PEREJIL Y SAL.
LES VOY METIENDO EN EL AGUJERO LA CARNE, APRIETO BIEN, Y LA REBOZO EN HARINA.
LAS FRIO UN POCO Y DESPUES LAS PASA A UNA TARTERA, DONDE HEPUESTO UNA CEBOLLA CORTADA EN 4, UNA ZAHAHORIA, UN PUERRO ETC, ACEITE PARA HACER UNA SALSA.
LAS DEJO POCHAR DESPACITO Y CUANDO PINCHES Y YA ESTAN, LAS SACAS DEL FUEGO, PUEDES DARLE COLOR CON UN `POCO DE AZAFRAN O COLORANTE.
ES UN PLATO UNICO CONTUNDENTE, CALCULA DE 2 A 3 PATATAS POR COMENSAL.
ESPERO QUE OS GUSTEN :beso:
Eso está riquísimo, yo tambiénlas hago as

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Mensaje por UXIA23 » 05 Mar 2008 17:26

PERIQUITA:
Que receta mas buenas nos has dejado!! a mi las patatas rellenas me gustan muchiiisimo, en casa las hacemos amenudo. Mira, este es el aparato que tenemos nosotros:
Imagen

Es ya un poco....bastante viejo....pero nos va de maravilla con el!

Lorena1
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Mensaje por Lorena1 » 05 Mar 2008 23:13

que buenas tengo qprobarlas asi

Aguazul
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Mensaje por Aguazul » 06 Mar 2008 00:31

Se lo preparar? a mi Luis que le vuelven loco las patatas.... bueno y algunas otras cosillas también:lol: :lol: :lol: pero no es horario de contarlassssssssssssss :lol: :lol:

periquita4805
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Mensaje por periquita4805 » 06 Mar 2008 08:43

UXIA23 escribió:PERIQUITA:
Que receta mas buenas nos has dejado!! a mi las patatas rellenas me gustan muchiiisimo, en casa las hacemos amenudo. Mira, este es el aparato que tenemos nosotros:
Imagen

Es ya un poco....bastante viejo....pero nos va de maravilla con el!

ESEES EL MIO TAMBIEN!!!!! :beso:

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