Hoy os pongo un par de fotos de recetas de esas facilonas, aver si os gustan
Los ingredientes para el guacamole ya los puse en su dia, este en concreto tiene:
- 1 aguacate
- 1 cebolla roja pequeña
- 1 tomate pequeño
- medio pimiento verde
- chile rojo en polvo
- pimenton dulce
- zumo de medio limon
Se cortan las verduras y se mezcla con el aguacate machacado. Se añade el chile, pimenton, sal y el zumo de limon. Y listo.
Es muy facil y a todo el mundo gusta!
Para el pico de gallo, yo lo hago asi:
- 1 tomate bien rojo y maduro
- medio pimiento verde
- ajo picado, yo no lo añadi porque se repite un poco.
- cebolla roja
- chile verde
- zumo de limon.
Se corta todo en trozos pequeños, se añade el limon y listo!
Bizcocho de merienda
Ya puse en su dia una receta de bizcocho, pero ahora os pongo esta. Esta muy bueno y superfacil.
- 4 huevos
- 1 yogur natural, yo use en Activia desnatado
- 1 medida de aceite de girasol
- 3 medidas de harina de reposteria
- 2 medidas de azucar
- 1 sobre de levadura
Se mezcla todo, mejor con las varillas de la batidora, el bizcocho sube mas y es mas rapido y facil de hacer.
Se unta el molde con aceite, se espolvorea un poco de harina y se añade la mezcla.
Se mete al horno, precalentado a 200ºC durante 10 minutos, y se deja unos 40 minutos a 180ºC.
Si se ve que se quema por encima, se pone un poco de papel de aluminio por encima.
Por ultimo, cuando el bizcocho este templado, se desmolda y se espolvorea con un poco de azucar glass.
Con esta receta, usando 4 huevos, el bizcocho sube bastante mas que si solo se echan 3.
