-375 gr de harina, yo he usado mitad de maizena mitad normal
-unos 30 gr de levadura de panadero
-130 gr de leche
-2 huevos y 1 yema
-sal
-vainilla o azucar avainillada (yo puse c**o unas 2 buenas cucharadas de azucar avainillada)
-150 gr de mantequilla y 50 gr de manteca
-140 gr de azucar y 140 gr de azucar moreno
Primero se amasan todos lo ingredientes excepto la mantequilla y los 2 ultimos azucares, y dejamos reposar la masa unos 30 minutos.
Despues mezclamos bien la manteca, mantequilla y los azucares, y cuando este todo bien mezclado lo mezclamos con la masa anterior, se tine que quedar una pasta que hay que mezclar muy muy bien y listo!!!
Salen buenisimosss
Esta es la unica receta que he hecho yo, pero hay otras con cerveza
Te dejo el enlace de los gofres de samira del foro de karlosnet que seguro que tienen que estar muy buenos tambien.
http://www.karlosnet.com/Foro/viewtopic ... sc&start=0