Ayer fui al lidl y compre unas harinas para hacer pan que ya vienen preparadas.
Concretamente compre la de multicereales, la integral y la de hogaza.
No hace mucho lei en un post que si se hacian solo con esa harina salian c**o muy compactos, pero alguien decia que los mezclaba con harina de fuerza y les añadia levadura.
La cuestion es que no encuentro el post ni recuerdo quien lo dijo

Si alguien sabe las proporciones de harina y cuanta levadura hay que añadirle...me gustaria que quedara para hacer barras de pan, y en el caso del de hogaza, pues una hogaza

Por cierto, y de sal, tambien habria que añadirle algo?
Muchas gracias!!!


