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Touchy - Ayudanta/e de cocina

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Tarta de manzana
Mensaje
por Touchy » 24 Mar 2008 20:11
Os ense?o la fotos, está recién sacada del horno
Tarta de manzana
Ingredientes:
Hojaldre
Azucar
Natillas
Margarina
2 manzanas
Huevo
Leche
Preparación:
Las cantidades son a ojo; untamos el molde con margarina o mantequilla, extendemos el hojaldre y forramos el molde. En un cazo ponemos sobre medio litro de leche y un sobre y un poquito de natillas, y azúcar al gusto, hacemos el flan, se queda espesito pero muy suave, cuando está lo ponemos encima del hojaldre.
Ahora pelamos las manzanas y las hacemos lonchitas, las vamos colocando para que queden bonitas, batimos el huevo y lo extendemos bien con un pincel, y al horno., sobre una media hora a unos 180º.
También si sois golosos se le puede poner mermelada por encima, yo no le echo porque no me gustan las cosas excesivamente dulces.
Espero que os guste.
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Tobi - Subjefa/e de cocina

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Mensaje
por Tobi » 24 Mar 2008 20:33
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UXIA23 - Jefa de cocina

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por UXIA23 » 24 Mar 2008 21:34
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actiu - Cocinera/o

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Mensaje
por actiu » 24 Mar 2008 21:40
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Inma2 - Cocinera/o

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por Inma2 » 24 Mar 2008 21:52
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Touchy - Ayudanta/e de cocina

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Mensaje
por Touchy » 25 Mar 2008 12:54
Pero siempre se me quema un poquito la manzana

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