Pregunta como conseguir cmc:

[Rafiyo]

Quiero hacer pasta goma para piezas de decoración, pero no sé donde conseguir goma cmc, y si es lo mismo que goma de tragacanto, vivo en C?rdoba, España y aquí el cmc no es muy habitual.

Os quedaría muy agradecida por cualquier información, si consigo hacer algo ya os lo enseñar?.

Besos.

[Buttercup73]

Lo único que te puedo decir es que es lo mismo que la goma de tragacanto -mi madre era pastelera y por eso lo s?-. Pero ni idea de c**o conseguirla, a no ser que tengas algún conocido en pastelerías.

[fragina]

Si no lo encuentras, puedes pedirlo por internet a clubcocina.net, que tienen muchas cosas y te las mandan.