, pero no diré adonde y tambien digo que te han quedado de lujo, yo nunca las he consegido arrugar.....
las papas ademas de ser mejor pequeñas y de mismo tamaño ,deben ser papas nuevas
y yo tampoco dejo el agua evaporar del todo, cuando están las escurro y las pongo otravez al fuego y alguna gente hace:
* ponerle dentro medi limón pa blanquera
*ponerle unas hojas de col, no se para que
*las guisan en la malla y todo y les ponen el paño cuando estan para que suden y se arruguen
*algien me dijo que una vez escurridas las sacara a una corriente de aire y las pusiera al fuego x tres veces
felicidades por tu arrugadas papas muchacxho. muyayo o chacho
