Recetas de yogur:

Toda la Gastronomía a tu alcance
Responder
-Dulce-
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:90
Registrado:04 Abr 2008 01:00
Recetas de yogur

Mensaje por -Dulce- » 10 Abr 2008 15:13

:cry: Alguien tiene alguna receta para hacer yogur con frutas naturales, pero sin trozos (sabor a frutas) y que funcione.
Ayer los hice naturales y han salido muy bien de sabor y textura, menos tres que los intente hacer con fresas, que antes había cocido con un poco de agua azucarada c**o indica en la receta que trae la yogurtera, y esos han salido fatal, una capa grande y muy liquida por debajo, y por encima parec?a musse de fresa.
Ya que mi peque no come fruta, pensá hacerle los danones con frutas y asi la engaño, pero no me salen nunca, lo he intentado muchas veces. Los naturales buenísimos, pero con frutas fracaso total. :cry: :cry: :cry:

Emeka
Cocinera/o
Cocinera/o
Mensajes:1031
Registrado:28 Nov 2007 01:00

Mensaje por Emeka » 10 Abr 2008 17:27

¿Por qué no le haces batido? Trituras con la batidora 10 o 12 fresas, un yogur y una cucharadita de azúcar (al gusto). Está riquísimo. (No lo cueles porque las semillas son beneficiosas para el tr?nsito intestinal)

-Dulce-
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:90
Registrado:04 Abr 2008 01:00

Mensaje por -Dulce- » 10 Abr 2008 20:15

Emeka gracias por tu consejo, pero no quiere batidos.
Ni de leche con fruta, ni de yogur con frutas. :( los industriales tampoco.
Papillas de frutas nada, ni con leche ni con galletas......Esta niña :evil: .
A ver si alguien me puede ayudar. :wink:

rosadepitimini
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2153
Registrado:11 Oct 2005 01:00
Ubicación:Marbella
Contactar:

Mensaje por rosadepitimini » 15 Abr 2008 20:09

Verás qué bien te sale esta receta:

250 ml de batido de fresa más 750 ml de leche entera, más 100 gramos de azúcar, 3 cucharadas soperas de leche en polvo y un yogur natural. Lo mezclas muy bien, lo calientas todo a 40º y lo metes en la yogurtera 10 horas. Yo lo hago muchísimo y no veas cómo da el pego a los niños exigentes...

-Dulce-
Pinche de cocina
Pinche de cocina
Mensajes:90
Registrado:04 Abr 2008 01:00

Mensaje por -Dulce- » 15 Abr 2008 21:58

Gracias lo voy a provar :D
?con fruta natural no tendras ninguno verdad?
Es que ya no se c**o darle fruta. :evil:

rosadepitimini
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:2153
Registrado:11 Oct 2005 01:00
Ubicación:Marbella
Contactar:

Mensaje por rosadepitimini » 16 Abr 2008 20:07

-Dulce- escribió:Gracias lo voy a provar :D
?con fruta natural no tendras ninguno verdad?
Es que ya no se c**o darle fruta. :evil:
Es que con fruta natural no salen ricos, salen c**o separados en dos capas, muy raros de textura. Además, si cueces la fruta para poder hacer el yogur, ya le quitas la gracia de la vitamina C... :(

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 6 invitados