Hola Adamami !Adamami escribió:No lo habia oido nunca esta receta, es del norte del lado de Lille o del lado de Metz ?? Yo voy siempre del lado de Metz o Nancy, Strasbourg y alla no lo conocia y eso que cada vez que vamos comemos cosas tipicas de alli.... y te puedo decir que no son ligeras !!! debe ser por el frioYa me diras, porque voy el dia 5 para alla arriba una semana larga !
De todas manera se ve muy apetitoso y la cerveza negra le debe dar un gusto que no sabe a cerveza verdad ? pero que es muy bueno ....
Y las patatas estan diciendo, comeme !
Gracias por darnos a conocer cosas nuevas....
La receta es del Norte de Francia, departamento o sea de Lille. La cerveza negra da un toque "azucarado/salado" muy bueno... Sino las patatas son hechas con la Actifry de Tefal (o sea casi sin aceite...)...
