para que despues no haya malas interpretaciones la receta es de una chica del foro de Karlonet que se llama Malca, pero aqui te pongo la receta, facil, rapida y rica.
esta es la de la crema pastelera
500 gr. leche
1 cucharadita ralladura de limón
160 gr. azúcar
4 yemas
70 gr. maizena
aroma vainilla
pizca sal
Hervir la leche, con la mitad de la azúcar, y la ralladura de limón, la pizca de sal.
Trabajar por otro lado los huevos, el azúcar y la harina. Añadir esta mezcla a la leche. Cocer sin dejar de remover hasta que espese. Al final añadir el aroma de vainilla. Si no tienes aroma no pasa nada.
Extender el hojaldere en una bandeja a la que hemos puesto un poco de mantequilla, echamos la crema anterior, ponemos las rodajas de manzana alrededor y metemos al horno, cuando lo sacamos pintamos con mermelada de melocoton. Yo calente el horno a 180º y puse unos 45 minutos aprox, pero vas mirando hasta que la manzana este tostadita
