Fritos dulces.:

[jitraia]

FRITOS DULCES
- 200 gr. de queso cremoso en lonchas.
- 150 gr. de dulce de membrillo.
- Huevo batido.
- Harina.
- Pan rallado.
- Aceite.
- Azúcar.
- Pur? de manzana para acompañar.
Cortar el membrillo en lonchas anchas del mismo tamaño que las de queso. Colocar un trozo de queso, uno de membrillo y otro de queso. Cortarlo en rectángulos de igual tamaño. Rebozar los trozos en harina, huevo batido y pan rallado y freírlos en aceite bien caliente. Una vez dorados, escurrirlos del aceite y pasarlos por el azúcar. Para presentar, colocarlos en una fuente o plato, acompañados del puré de manzana.